اگر ذرت را با این روش بپزید دانه های ذرت آب از دست نمیدهند و با بخار خودشان و بخاری که از برگهای ذرت خارج میشود پخته میشوند و بسیار خوشبو و خوشمزه و نرم و مرطوب خواهند شد. در هنگام پخت با این روش کره طعم دار شده بین دانههای ذرت نفوذ کرده و مزه خیلی قوی به ذرت میدهد.
روی ذغال و منقل و باربیکیو میتوانید به همین روش بلال را بپزید فقط هر چند دقیقه آن را بچرخانید
