طرز تهیه هویج پلو با مرغ

کدام مرحله در تهیه هویج پلو با مرغ برای طعم بهتر و عطر بیشتر آن اهمیت ویژه‌ای دارد؟

• تفت دادن هویج با شکر و زعفران
• پخت مرغ به صورت جداگانه
• استفاده از برنج دانه بلند
• ریختن آب مرغ روی پلو