آموزش نان چند غله
مواد لازم
آرد نان فانتزی ۲۵۰ گرم
آرد جو ۸۰ گرم
آرد گندم کامل ۸۶ گرم
آرد چاودار ۸۳ گرم
آب ۳۵۰ گرم
نمک ۸ گرم (آب برای مخلوط با نمک ۱۰ گرم
شکر ۱۰ گرم (قابل حذف هست )
روغن زیتون ۲۰ گرم
دور ریز خمیر ترش ۲۰۰ گرم
مایه خمیر فوری ۲ گرم
طرز تهیه مطابق فیلم
اگر دور ریز خمیر ترش ندارید میزان مخمر فوری ۵ گرم بزنید
کدام یک از غلات زیر معمولاً در تهیه نان چند غله استفاده نمیشود؟
فال خودت رو ببین
🔮
کلیک کن تا ببینیش
