کشف راز سلامت روده و ایمنی بدن در یک شیشه!
در این ویدیو، یاد میگیرید چطور در خانه زاورکرات (کلم ترش تخمیری) درست کنید؛
دو مدل جذاب با کلم سفید و کلم بنفش:
️یک طعم تند و معطر با زنجبیل تازه و سیر
️یک طعم لطیف و کمی شیرین با گلابی آبدار
کدام یک از ویژگیهای زاورکرات خانگی در این مقاله برجسته شده است؟
زاورکرات نه تنها سرشار از پروبیوتیکهای طبیعی است که به سلامت گوارش کمک میکند،
بلکه منبع عالی ویتامین C، ویتامین K، فیبر و آنتیاکسیدانهاست.
کلم بنفش بهویژه سرشار از آنتوسیانینهاست که از بدن در برابر التهاب و استرس اکسیداتیو محافظت میکند.
این ترشی تخمیری میتواند سیستم ایمنی شما را تقویت کرده و به تعادل میکروبی روده کمک کند.
_ _ _
#آموزش_آشپزی
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
کلم ترش
00:00 تریلر و مقدمه
01:12 نکات مهم تخمیر کلم
02:40 آماده کردن کلم برای زاور کرات
04:18 کلم ترش چقدر نمک میخواد
06:38 طعم سازی زاور کرات
10:00 نکات مهم
14:35 نگه داری و تخمیر
18:40 مشاهده و تست فاینال
#کلم_ترش
_ _ _
چرا باید این ویدیو رو ببینید؟
⬅️یادگیری تخمیر سنتی بدون تجهیزات خاص
⬅️تکنیکهای جلوگیری از کپکزدگی
⬅️تفاوتهای طعمی کلم سفید و بنفش در فرآیند تخمیر
⬅️ایدههای سرو و نگهداری برای آشپزی روزمره
حتماً تا انتهای ویدیو ببینید تا نکات طلایی و فوتوفنهای طعمدهی حرفهای رو از دست ندین!
—
اگه دوست دارید با دنیای طعمهای تخمیری بیشتر آشنا بشید،
حتماً کانال رو سابسکرایب کنید و زنگوله کنار اسم کانال رو بزنید
تا اولین نفری باشید که دستورهای جدید و تخمیریهای خوشمزه رو میبینه!
#پروکیت
—
نامه ای محرمانه به یوتیوب⬇️
#زاورکرات #کلم_ترش #تخمیر_خانگی #کلم_سفید #کلم_بنفش #پروبیوتیک #سلامت_روده #تخمیر
زاورکرات خانگی، آموزش کلم ترش، طرز تهیه کلم ترش تخمیری، تخمیر سبزیجات، خواص کلم بنفش، خواص کلم سفید، پروبیوتیک طبیعی، طرز تهیه زاورکرات با زنجبیل و سیر، زاورکرات با گلابی، تخمیر سنتیprobiotic foods
