یه تیکه گوشت خام که بدون یخچال تا ماهها سالم میمونه و میشه همینجوری خوردش؟!
بیف جرکی همون اسنک قدیمیه که سرخپوستا، بلوچها، مغولا و حتی سربازای جنگ جهانی میخوردنش!
منم رفتم سراغ یه نسخه خونگی با کلی فوت کوزهگری!
تو بلوچستان ایران هم این مدل گوشت خشک معروفه، کسی میدونه اسمش چیه؟
️ بنویس تو کامنت ببینم کیا واقعاً واردن!
کدام یک از دلایل زیر برای پرهیز از خوردن گوشت خام یا نیمپز صحیح است؟
اگه با این سبک آموزشها حال میکنی،
️ لایک کن
نظرتو بنویس
و سابسکرایب یادت نره چون کلی آموزش خفن دیگه تو راهه!
مواد لازم
راسته یا فیله گوساله: ۱ کیلو
سرکه سفید: ۳ قاشق غذاخوری
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
عسل: ۲ قاشق غذاخوری
رب آلوچه قرمز: ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پاپریکا دودی: ۲ قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
.
.
.
.
#معراج
#بیف_جرکی
#گوشت_خشک
