آموزش آشپزی طرز تهیه جوجه کباب زعفرونی، قارچ کبابی و گوجه

برای تهیه جوجه کباب زعفرونی، کدام مرحله در طعم‌دهی گوشت نقش کلیدی دارد؟

• حرارت بالا هنگام کباب کردن
• مخلوط کردن زعفران با ماست و روغن
• برش دادن گوشت به قطعات بزرگ
• استفاده از گوجه فرنگی تازه