طررزتهیه ترشی خیار ساده و خوشمزه

کدام مرحله در تهیه ترشی خیار ساده و خوشمزه برای جلوگیری از کپک زدن بسیار مهم است؟

• استفاده از سرکه با غلظت مناسب
• خشک کردن کامل خیارها قبل از ترشی کردن
• استریل کردن کامل ظرف ترشی
• افزودن مقدار زیاد نمک به ترشی