ترشی کلم قرمز یکی از محبوب ترین ترشی هاست. این ترشی یکی از ترشی های پرطرفدار و خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای نیز دارد و برای دورچین و تزئین غذا نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
مواد لازم :
نمک ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
کلم قرمز ۱ عدد
سرکه (سرکه سفید باشه بهتره) به میزان لازم
سیر ۱۰ حبه (اختیاری)
فلفل تند ۱ عدد (اختیاری)
کدام عامل در تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی بیشترین تأثیر را در حفظ رنگ جذاب و طعم ترد آن دارد؟
کلم قرمز دو برابر کلم سبز ویتامین سی (C) دارد و از دیابت پیشگیری می کند و برای قند خون مفید هستش. ویتامین A موجود در کلم بنفش باعث تقویت بینایی و شادابی پوست و مو می شود. به دلیل وجود مقادیر زیاد فیبر، باعث ایجاد حس سیری شده و از پرخوری جلوگیری می کند. پس خوردن کلم قرمز را به عنوان پیش غذا فراموش نکنید. ویتامین کا موجود در کلم ضد پوکی استخوان و تسکین دهنده عادت ماهیانه هستش. لیکوپن و آنتی اکسیدان موجود در کلم از سرطان چلوگیری می کند.
ممنونم که همراهم بودید .
»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
#ترشی_رستورانی
#ترشی_مجلسی
#انواع_ترشی
#چاشنی_غذا
#ترشی #ترشی_کلم #ترشی_کلم_قرمز #آموزش_ترشی_کلم_قرمز #طرزتهیه_ترشی #ترشی_خانگی #ترشی_کلم_قرمز_رستورانی #ترشی_کلم_قرمز_فوری #ترشی_کلم_بنفش #ترشی_کلم_برگ #ترشی_فوری_کلم_قرمز #طرز_تهیه_ترشی_کلم_قرمز #ترشیجات #تهیه_ترشی_کلم_قرمز #آموزش_آشپزی #طرزتهیه_ترشی #ترشی_خانگی #ترشی_کلم_قرمز_رستورانی #ترشی_کلم_قرمز_فوری #ترشی_کلم_بنفش #ترشی_کلم_برگ #ترشی_فوری_کلم_قرمز #طرز_تهیه_ترشی_کلم_قرمز #ترشیجات #تهیه_ترشی_کلم_قرمز #آموزش_آشپزی ترشی, ترشی کلم قرمز, ترشی کلم بنفش, ترشی کلم قرمز رستورانی, آموزش ترشی کلم, ترشی فوری, دستورالعمل ترشی کلم قرمز, نکات ترشی کلم بنفش, سیر ترشی, آموزش ترشی, آموزش آشپزی, بانوان ترشی و مربا, ترشی لیته, تزیین غذا, ترشی و سالاد, آشپزی آسان, ترشی خرفه, ترشی کلم بنفش خانگی, ترشی خانگی
