یخنی مرغ (غذای مشهدی)

کدام یک از ویژگی‌های زیر، یخنی مرغ مشهدی را از سایر غذاهای مشابه متمایز می‌کند؟

• استفاده از زعفران و دارچین در تهیه آن
• پخت طولانی مدت با حرارت ملایم
• ترکیب خاص سبزیجات معطر محلی
• سرو همراه با نان سنگک تازه