برای بسیاری از افراد، زیباترین بخش عید، همان دید و بازدیدهای روزهای آغازین سال نو است که فرصتی برای احوالپرسی و پیوند دوباره با یکدیگر فراهم میکند. در این روزها، مهمانان به خانههای هم میروند و عزیزترینهایشان را برای صرف ناهار یا شام نزد خود نگه میدارند.
ما همیشه تلاش میکنیم تا با یک پذیرایی خوب و به یادماندنی، نشان دهیم که چقدر برایمان ارزشمند هستند.
در ادامه، چند ایده و نکتهٔ ساده برای چیدمان یک میز غذای زیبا و جذاب به شما پیشنهاد میکنیم. امیدواریم که هم شما و هم مهمانانتان از این طرحها لذت ببرید!
باغچهای سرسبز روی میز
میگویند اگر در لحظه تحویل سال، یک سکه از سفره هفتسین بردارید و در جیب خود بگذارید، برایتان خوششانسی میآورد و در تمام سال، جیبتان از پول پر خواهد بود. با الهام از این باور زیبا، ما تمام سطح میز را با سکه پوشاندیم تا برای مهمانان عزیزمان آرزوی موفقیت و فرخندگی کنیم.
برای این که طراوت و سرسبزی فصل بهار را به مهمانهایمان نشان دهیم، یک باغچه کوچک در مرکز میز چیدیم. از گلهای سفید آلیسوم و رزهای سفید استفاده کردیم و کنار آنها، دانههایی مثل گندم، بزرک، عدس و دیگر دانهها را کاشتیم تا سبزههای تازه برویند.
ما یک نعل اسب قدیمی در خانهمان داشتیم. همانطور که میدانید، باور قدیمی وجود دارد که نعل اسب میتواند برای صاحبش شانس و خوشبختی بیاورد. به همین خاطر، ما هم نعل اسبمان را لابهلای سبزهها قرار دادیم تا برایمان شانس بیاورد.
برای چیدمان بهتر و کاملتر میز، از زیرلیوانیهای چوبی و لیوانهای کریستال استفاده کردیم. برای اینکه ظرفها با تزئینات سکه و سبزه هماهنگتر بشوند، چند ظرف فلزی مثل لیوانهای مسی هم به کار بردیم. برای زیباتر شدن و ایجاد ظرافت بیشتر، یک روبان سبز رنگ به پایهی لیوانها بستیم. همچنین برای دستمال سفره از دستمالهای با رنگ تیره استفاده کردیم.
برای هر یک از مهمانها، به مناسبت سال نو، یک کارت تبریک با رنگآمیزی آبرنگ به رنگ سبز طراحی کردیم و آن را زیر لیوان هر فرد گذاشتیم. همچنین لیوانهایشان را از نوشیدنی مخصوصی که با ترکیب خیار، آب لیمو، نعنا و سودا درست کرده بودیم، پر کردیم.
برای تزیین میز، از چند گل خودرو که خودشان در باغچهمان سبز شده بودند استفاده کردیم. اگر نگران خراشیده شدن سطح میز هستید، میتوانید یک لایه نایلون شفاف زیر گلها پهن کنید. ما این گلها را که یادآور بهار هستند چیدیم و در میان سبزههای دیگر قرار دادیم.
میزمان حال و هوای سیزدهبدر را دارد؛ پر از سبزی، گل و نشاط.
میز با نقوش گلهای بهاری
هربار که شکوفهها را میبینیم، ناخودآگاه به یاد فصل بهار میافتیم. رنگ صورتی ملایم آن نیز همین حس را در ما زنده میکند. به همین دلیل، این بار برای تزیین از این دو عنصر استفاده کردیم.
برای رومیزی، طرحی با رنگ صورتی انتخاب کردیم. اگر طرح شکوفه ندارید، میتوانید از طرحهای دیگری مانند اسلیمی و غیره استفاده کنید. عید و تخم مرغ یکی از بخشهای مهم سفره هفتسین است و با اینکه با حرف «سین» شروع نمیشود، همه آن را به یاد میآورند و حتماً روی سفره قرار میدهند. به همین دلیل، ما از ظرفهای تخممرغی شکل استفاده کردیم و داخل آنها را با اسمارتیز و شکلاتهای ریز پر کردیم. گفته میشود آدمها بیشتر از طریق چشمهایشان غذا میخورند تا دهانشان! با این کار، میز شما شادتر و دلچسبتر به نظر میرسد و طعم غذا برای مهمانها فراموشنشدنی میشود.
برای گلدان وسط میز، یک گلدان کوتاه انتخاب کردیم تا دید و ارتباط بین دو طرف میز حفظ شود و مهمانها مجبور نباشند مدام سر خود را خم کنند. داخل گلدان را با رزهای صورتی که از گلفروشی خریدیم، تزئین کردیم.
برای دستمالهای سفره هم از طرحی مشابه رومیزی استفاده کردیم و آنها را با گیرههای طلایی ثابت نگه داشتیم. این گیرههای ساده در کنار نقشونگار دستمالها، ترکیب زیبایی ایجاد میکنند.
در مورد زیربشقابی و بشقابها نیز همین ترکیب رنگ صورتی و طلایی را حفظ کردیم. ما بشقابهایی بدون طرح و ساده انتخاب کردیم تا در کنار رومیزی شلوغ، جلوه بیشتری داشته باشند. برای لیوانها از لیوانهای کریستالی با طرح صورتی استفاده کردیم، اما شما میتوانید از لیوانهای ساده و بدون نقش هم استفاده کنید.
با توجه به اینکه سال آینده، سال سگ در تقویم چینی است، میتوانید از مجسمههای کوچک و بامزه سگ برای تزئین میز استفاده کنید. این کار فضایی صمیمی و گرم ایجاد میکند و باعث میشود مهمانها با آرامش و لذت بیشتری غذا میل کنند.
متاسفانه من نمیتوانم محتوای موجود در لینکهای ارسال شده را مستقیماً مشاهده یا بازیابی کنم. بنابراین قادر به بازنویسی متون داخل آن صفحات نیستم.
برای اینکه بتوانم کمک کنم، لطفاً متن اصلی را مستقیماً در اینجا کپی و پیست کنید. سپس با کمال میل آن را به زبانی ساده و روان بازنویسی خواهم کرد و هرگونه بخش مذهبی یا شعر را بدون تغییر حفظ میکنم.
