پختن کباب چوبی با راسته گوسفند در دماوند – آشپزی در طبیعت

کدام عامل در پخت کباب چوبی با راسته گوسفند در دماوند از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؟

• کنترل دقیق دمای آتش
• استفاده از چوب درختان سوزنی
• اضافه کردن ادویه‌های تند
• پخت در ارتفاع بالای ۲۰۰۰ متر