طرز فرم گرفتن خامه پودری، ساده تر و سفت تر از خامه قنادی
سلام دوستان عذرا هستم به آشپزخونه من خوش اومدین برای اینکه خامهمون بهتر فرم بگیره ظرف استیل و پرههای همزن رو قبلاً توی یخچال گذاشتم کاملاً خنک شده. یک بسته خامه پودری شکلاتی معادل ۷۵ گرم رو داخل این کاسه استیل میریزم. یک پیمانه شیراضافه میکنم شیرهم کاملاً خنکه و یک دوم قاشق چایخوری وانیل […]
غزل شماره ۶۷ از غزلیات حافظ؛ یا رب این شمع دلافروز ز کاشانهٔ کیست؟
غزل شماره ۶۷ از غزلیات حافظ را در روزانه بخوانید. حافظ در اشعار خود به نقد جامعه و مسائل اجتماعی نیز پرداخته است. او با زبانی کنایهآمیز و هنرمندانه، نواقص و مشکلات اجتماعی زمان خود را مورد انتقاد قرار میدهد. همچنین غزل شماره ۶۸ از غزلیات حافظ؛ ماهم این هفته برون رفت و به چشمم […]
رباعی شماره ۳ از رباعیات خیام؛ قرآن که مهین کلام خوانند آن را …
رباعی شماره ۳ از رباعیات خیام را در روزانه برای شما اهالی شعر قرار دادهایم. خیام در برخی از رباعیات خود به نقد جامعه و فرهنگ زمانهاش میپردازد. او به مسائلی چون ریاکاری، عدم صداقت و بیمعنایی زندگی اجتماعی اشاره میکند و از این طریق به خوانندگان خود آگاهی میدهد. رباعی شماره ۳ قرآن که […]
غزل شماره ۶۵ از غزلیات شهریار؛ دیدمت دورنمای در و بام ای شیراز …
غزل شماره ۶۵ از غزلیات شهریار را در روزانه بخوانید. اشعار شهریار از تنوع بالایی در موضوعات و سبکها برخوردار است. از غزلهای عاشقانه تا قصاید دینی و اجتماعی، تمامی اینها نشاندهنده توانایی شهریار در به کارگیری انواع قالبهای شعری است. همچنین غزل شماره ۶۶ از غزلیات شهریار؛ فَرُّخا از تو دلم ساخته با یاد […]
اشعار قائم مقام فراهانی؛ رباعیات، قصاید و قطعات عاشقانه این شاعر
اشعار قائم مقام فراهانی را در روزانه بخوانید. سیّد ابوالقاسم حسینی مهرآبادی مشهور به قائممقام فراهانی (۱۱۵۸ ه.ش مهرآباد اراک- ۶ تیر ۱۲۱۴ ه.ش تهران) صدر اعظم ایران ، سیاستمدار، ادیب و شاعر بود. وی از ۱۲۱۳ تا ۱۲۱۴ خورشیدی نخستوزیر بود. فشارهای او برای داشتن توازن واردات و صادرات گمرکی باعث تنفر فرستادگان روس […]
طرز تهیه کوکی هویج و گردو (آشپزی با نرگس)
#کوکی_هویج_و_گردو مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم پودر قند نصف لیوان وانیل ۱/۴ ق چ پودر دارچین ۱ ق چ آرد سفید قنادی ۱ و نیم لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱ پنس هویج متوسط ۱ عدد گردو ریز خرد شده نصف لیوان طرز تهیه: تخم مرغ،کره […]
آموزش دسر عربی قهوه فوری و خوشمزه (آشپزی با نرگس)
#دسر_عربی_قهوه مواد لازم: شیر ۳ لیوان نشاسته ۵ ق غ شکر ۵ ق غ قهوه فوری ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ عدد ۲۰۰ گرمی بیسکویت پتی بور ۱ بسته ۱۲۵ گرمی برای لایه بالایی: قهوه فوری ۲ ق غ شکر ۲ ق غ آب جوش ۲ ق غ طرز تهیه: شیر و نشاسته و […]
طالعبینی روز سهشنبه 20 آبان 1404
فال روزانه امروز سه شنبه 20 آبان 1404، عنوان موضوعی است که در این پست توضیح میدهیم. ♈ فروردین: امروز روز درخشیدن توست! اتفاقی میافتد که باعث میشود تواناییهایت دیده شود. با اعتمادبهنفس جلو برو؛ مسیر موفقیت در دست توست. ✨ ♉ اردیبهشت: انرژی تو امروز آرام و دلنشین است. گفتوگویی با یکی از عزیزانت […]
چوبخوانی روز سهشنبه 20 آبان 1404
فال چوب امروز سه شنبه 20 آبان 1404، عنوان موضوعی است که در این پست مورد بررسی قرار میدهیم. 🌸 فروردین – چوب جوانهزن پیام فال: آغاز نو در راه است. نیتت تازه و پرانرژی است، درست مانند شاخهای که از دل خاک میروید.نشانه: اگر به تازگی تصمیمی گرفتهای، ادامه بده؛ رشد آن حتمی است.کلام […]
