طرز تهیه شیشلیک شاندیز و یا کباب دنده گوسفندی

کدام روش پخت برای تهیه شیشلیک شاندیز یا کباب دنده گوسفندی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؟

• پخت روی زغال با حرارت ملایم
• پخت در فر با دمای بالا
• جوشاندن در آب و ادویه
• سرخ کردن در روغن داغ