سلام با آموزش سوسیس مرغ در خدمتتونم.
این سوسیس ها فوق العاده خوشمزه و سالمن و باهاشون میتونید انواع پیتزا و خوراک و غذاهای دیگه رو بپزین.
مواد لازم:
گوشت مرغ(مخلوط سینه و ران) پاک شده و بدون استخوان نیم کیلو
سیر ۲ حبه
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
شیرخشک شور ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
کاور سوسیس
ادویه های سوسیس:
نمک یک قاشق مرباخوری
پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری
پودر پیاز ۱ قاشق مرباخوری
پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
آویشن نصف قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی نصف قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
پودر میخک نوک قاشق چایخوری
پودر خردل ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نکات مهم:
داخل یخچال دو هفته و داخل فریزر تا دو ماه ماندگاری داره.
تمام مواد رو لوازم قنادی ها دارند.
اگر غذاساز و یا میکسر ندارید، چند بار خمیر رو از چرخ گوشت رد کنید و در نهایت ورز بدید تا چسبنده بشه.
#پیتزا #سوسیس_کارخونه #طرز_تهیه_سوسیس
