طرزتهیه سوسیس خانگی به راحت ترین روش

کدام مرحله در تهیه سوسیس خانگی برای جلوگیری از پارگی پوسته و حفظ بافت مناسب، حیاتی است؟

• استفاده از گوشت چرخ کرده با چربی بالا
• پر کردن دقیق و بدون هوای پوسته سوسیس
• پخت سریع در حرارت بسیار بالا
• افزودن مقدار زیاد ادویه و چاشنی