بنظر من خورشت ماست مثل کله پاچه از اون غذاهایی که باید اولین بار یه جای خیلی خوب امتحانش کنید برای همینم ما اومدیم خورش سنتی ماست تاج الملوک که در اصفهان جزو قدیمی هاست در تهیه ی این غذا و از تجربه های جالب سفر دیوید هافمن گردشگر و یوتیوبر معروف امریکایی به اصفهان بود.خورشت ماست غذایی قدیمی و اصیل اصفهانه که از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفندی، زعفران ، شکر و زرده تخم مرغ درست میشه و داخلش یه مقدار زرشک ،خلال بادام یا گردو و گاهی هم گلاب میریزن. جالبه براتون بگم که این خورشت خوشمزه که به صورت سرد سرو میشه در مهمونی های بزرگ استفاده میشده و حتی در قدیم یک غذای اصلی درباری بوده و در حال حاضر هم به عنوان دسر و هم غذا خورده میشه و خیلی خوشمزه ست.
@davidsbeenhere
با تشکر ویژه از آژانس کوتوک تراول :
@kootooktravel
@tajolmolouk_esf
آدرس شعب:
اصفهان،خیابان احمدآباد، بین کوچه ۴۲ و ۴۴
۰۳۱-۳۲۲۸۲۱۸۴
اصفهان، خیابان شیخ صدوق شمالی، نبش کوچه ۲۶
۰۳۱-۳۶۶۴۴۶۳۷
با سپاس از هادی بصراوی دوست خوبم و تورلیدر عزیزمون:
@hadi.basravi
@persiatourguide
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
