مواد لازم دبی چاکلت:
شکلات شیری ۳۰۰ گرم
رشته کادایف تر ۱۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
کره پسته ۳ ق.غ سر پر
طرزتهیه دبی چاکلت:
شکلات رو روی بخار آب بنماری میکنیم(توضیحات لازم داخل فیلم گفته شده)
شکلات را در قالب مورد نظر ریخته و نیم ساعت دریخچال قرار میدیم.
رشته ی کادایف تر را ریزتر کرده و با کره تفت میدیم وقتی رشته ها خوشرنگ شدند گاز را خاموش کرده و کره پسته را افزوده و خوب مخلوط میکنیم وقتی خنک شد روی شکلاتی که در قالب هست ریخته و مجدد روی این فیلینگ شکلات ذوب شده ریخته و مجدد قالب را دریخچال به مدت نیم ساعت قرار میدیم.
روش نگهداری شکلات داخل فیلم گفته شده.
نوش جان
#دبی #چاکلت #شکلات #شکلات_دبی #دبی_چاکلت
