کله پاچه غذایی که یا عاشقش هستی یا اصلا دوستش نداری و این حد وسط نداره. امروز در این فیلم آموزش کامل پاک کردن و در آوردن غده ها و تمیز کردن کله پاچه و در ادامه پخت صحیح و ور نهایت پاک کردن و سرو به سبک کله پزی را آموزش میدم. تقدیم به همه آشپز هایی که از پخت کله پاچه در منزل لذت می برن
مواد لازم
برگ بو: 2 عدد
کله پاچه: 1 دست
پیاز : 1 عدد
سیر: 1 بته
زردچوبه: 2 قاشق چایخوری
چوب دارچین: 2 عدد
کدام مرحله از تهیه کله پاچه برای جلوگیری از بوی نامطبوع و تضمین کیفیت نهایی غذا از اهمیت ویژهای برخوردار است؟
پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
.
.
.
.
.
#کله_پاچه #کله #پاچه #کله_پزی
