طرز تهیه کروسان شکلاتی

کدام مرحله در تهیه کروسان شکلاتی برای ایجاد لایه‌های پفکی و طلایی رنگ آن حیاتی است؟

• استفاده از خمیر هزارلا
• اضافه کردن پودر کاکائو به خمیر
• حرارت دادن در فر با دمای بالا
• قرار دادن شکلات در مرکز خمیر قبل از پخت